Flaş Haber 24

Un fiyatlarına göre ekmeğe yeni zam geliyor

Un fiyatları başta olmak üzeri maliyetin yükselişi, ekmek fiyatlarında yeni zammı gündeme getirdi. Geçen yıl kasım ayında 90 lira olan 50 kiloluk unun bu yıl 320 liraya dayandığın söyleyen fırıncılar, yeni zamların kaçınılmaz olduğunu savundu.

Un fiyatlarına göre ekmeğe yeni zam geliyor
17 views
25 Kasım 2021 - 5:39

Fırıncılar una gelen zamlardan dolayı çaresiz ve mağdur

Un fiyatları başta olmak üzeri maliyetin yükselişi, ekmek fiyatlarında yeni zammı gündeme getirdi. Geçen yıl kasım ayında 90 lira olan 50 kiloluk unun bu yıl 320 liraya dayandığın söyleyen fırıncılar, yeni zamların kaçınılmaz olduğunu savundu.

Mersin Fırıncılar Odası eski Başkanı Ali Çelik, son 4 ay içerisinde una iki kattan fazla zam geldiğini belirterek “Fırıncılar bu durum çaresiz ve mağdur” dedi. Mersin’de geçtiğimiz yıllarda odaya kayıtlı 170 ekmek fabrikası olduğunu söyleyen Çelik, şu açıklamayı yaptı:

“Un, maya, elektrik, su ve diğer giderlere gelen fahiş zamlarla 110’u iflas etti. Bu zamlardan sonra geri kalan 60’ının ömrü çok uzun değil. Son dönemde un bulmakta da zorlanıyoruz. Toptancıların elinde de yok. Günlük 200-300 torba indiriyorduk. Şimdi bu 10-15’i geçmiyor. Geçen kasım ayında 90 lira olan 50 kiloluk unun fiyatı bu yıl 320 lira.”

Fırıncılar bu durum çaresiz ve mağdur

Ekmek mayası üretiminde hammadde olarak şeker fabrikaları atığı olan melas kullanılır

Birgün’ün aktardığına göre, Fırıncı Muzaffer Çetinkaya da iki aydır her hafta başında una zam geldiğini hatırlatarak un bulmakta sıkıntısı yaşadıklarını aktardı. Toptancıdan 200 torba un talep edildiğinde ancak 50 torba gelebildiğini söyleyen Çetinkaya, “Stokçuluk sorunu da olabiliyor. Aralık’te Mersin’de ekmek en az 3 TL’ye satılmaya başlar” dedi. Gıda Mühendisleri Odası Mersin Şube Başkanı Yusuf Değirmenci, unda yaşanan fahiş zamlara ilişkin şu yorumu yaptı:

“Kuraklık yaşandı, üretim düştü. Kur yükselişiyle girdi fiyatları arttı. Önceki yıllarda Türkiye Rusya’dan buğday ithal ediyordu. Arzda yaşanan sıkıntıdan kaynaklı fiyatların yükseldiği ve ithal un bulmak da zorlaştı. Birçok üründe arz düştü. Seneye buğdaydaki kıtlık daha yüksek seviyelere çıkar. Bu da un fiyatlarında yeni zamlar getirir.”

TMO: ENDİŞE ETMEYİN

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO)’nden yapılan açıklamada arz konusunda sorun yaşanmadığı belirtilerek “Endişeye gerek yok” denildi. Açıklamada “TMO olarak un sanayimiz ile işbirliği içinde çalıştığımızı ve silolarımızdan çıkan ürünlerin fırınlara satışına kadar tüm aşamaları yakın takipte olacağımızı, ürün temininin kesintisiz devam ettiğini ve piyasaya un arzı konusunda herhangi bir endişeye gerek olmadığının altını bir kez daha çizmek isteriz” ifadelerine yer verildi.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
Yorum Yok
YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
EN ÇOK KAZANANLAR
    EN ÇOK KAYBEDENLER
      EN ÇOK İŞLEM GÖRENLER
        BUGÜN 1000TL NE OLDU?
        • -

          BORSA

        • -

          DOLAR

        • -

          EURO

        • -

          ALTIN

        KUR ÇEVİRİCİ

        Para Birimi

        Çevrilecek Para Birimini Seçin

        Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.